Tvarohové syrniki s karamelovou omáčkou a karamelizovanými pekanovými ořechy

Syrnik z Ricotty a pomerančové kůry. Podáváme chlazené s pistáciovou omáčkou a pistácií

Piroh z tenkého těsta bez droždí s lososem a cibulí

Smažený toast ve vajíčku s Mozzarellou, vejcem, slaným lososem, červeným kaviárem a sýrovou omáčkou

Palačinky, domácí slaný losos, červený kaviár, avokádo, sázené vejce, sýrový dip, krémový sýr

Míchaná vejce se slaným lososem, mix-salátem s polosuchými rajčaty, bazalkovým olejem, kváskový chléb

Kaštanovo-vanilková kaše s ovesným mlékem, s karamelizovanými pekanovými ořechy a malinami

Toast ve vajíčku smažený na másle s Mozzarellou, slaným lososem, vejcem a sýrovou omáčkou

Toast ve vajíčku smažený na másle s Mozzarellou, šunkou Prosciutto Cotto, vejcem, Aioli a Parmazánem

Kváskový chléb s opečenou slaninou, polosuchými rajčaty, vejcem, krém-sýrem, Aioli a salátkem

Kváskový chléb se slaným lososem, polosuchými rajčaty, vejcem, krém-sýrem, bazalkovým olejem a salátkem

Palačinky, Prosciutto Crudo, baby Burrata, Pesto Di Agrumi, pistácie

Palačinky, domácí slaný losos, avokádo, sázené vejce, sýrový dip, krém-sýr

Palačinky, Mortadella, Stracciatella, krém-sýr, pistáciové Pesto, pistácie

Palačinky, slanina, Parmezán a smetanová omáčka

Rajčatová omáčka, Mozzarella Fior di Latte, ančovičky, kapary

Dorblu sýr, Mozzarella Fior di Latte, hruška, piniové oříšky, bazalkový olej a rukola

Rajčatová omáčka, rajčata, čerstvá bazalka, bazalkový olej, Mozzarella Fior di Latte

Parmezán, sýr Dorblu, Mozzarella Fior di Latte, Feta a bazalkový olej

Mortadella di Bologna, baby Burrata, pistáciová pasta, Mozzarella Fior di Latte

Stracciatella, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto crudo, bazalkový olej, pistácie

Stracciatella, Mozzarella Fior di Latte, polosuchá rajčata, polníček, bazalkový olej

Mozzarella Fior di Latte, kuřecí prsí filé, rajčata, mix-salát, Parmezán, česnekové krutony a Aioli

Rajčatová omáčka, pikantní salám, Mozzarella Fior di Latte

Rajčatová omáčka, boloňské ragú z mletého vepřového a hovězího masa, Mozzarella Fior di Latte

Rajčatová nebo smetanová omáčka dle výběru, šunka a Mozzarella Fior di Latte

Domácí špagety, sýr Dorblu, hruška, piniové oříšky, smetana, rukola

Domácí špagety, krevety, slaný losos, avokádo, rajčatová omáčka, krém-sýr a česnek

Domácí fettuccine s artyčoky a artyčokovou omáčkou, Parmezán

Domácí fettuccine, Stracciatella, polosuchá rajčata, pesto alla Genovese

Domácí špagety, slanina, Parmezán a omáčka dle vašeho výběru: smetanová nebo na základě vaječného žloutku

Domácí fettuccine, Nduja, rajčatová omáčka, polosušená rajčata, Parmezán, bazalkový olej

Domácí fettuccine, Parmezán, sýr Dorblu, Feta, Mozzarella, smetana

Domácí špagety, boloňské ragú z mletého vepřového a hovězího masa, Parmezán

Domácí fettuccine, kuřecí maso, houbová omáčka, Parmezán

Domácí fettuccine, kuřecí maso, sýr Feta, Dorblu, Mozzarella a Parmezán

Domácí fettuccine, losos, rajčatovo-bazalková omáčka, chilli papričky, Parmezán

Fettuccine s krevetami a ragú z mušlí a nakrájených rajčat, ochucené kořením a bylinkami, Parmezán

Artyčoky, baby Burrata, mix-salát, rukola, čerstvá a polosušená rajčata, artyčokový dresink

Stracciatella, Prosciutto Crudo, mix-salát, artyčoky, polosušená žlutá rajčata, pistácie, pesto di Agrumi

Prosciutto Crudo, baby Burrata, mix-salát, rukola, polosušená rajčata, medovo-hořčicový dresink, pistácie

Krevety, avokádo, mix-salát, okurky, cherry rajčata a hořčicovo-medový dresink

Sýr Dorblu, hruška, mix-salát, cherry rajčata, piniové oříšky a hořčicovo-medový dresink

Tuňák, křepelčí vejce, olivy, kapary, mix-salát a artyčokový dresink

Rajčata, salát mix, Parmazán, česnekové krutony, Aioli dresink

Fresh tomatoes, mix-salad, Parmesan cheese, garlic croutons, Aioli sauce

Fresh tomatoes, mix-salad, Parmesan cheese, garlic croutons, Aioli sauce

Hovězí Carpaccio s kapary, omáčkou z Ančoviček, rukolou a Parmazánem

Zelené italské olivy, Salamini Classico, Tarallini

S pečenou paprikou

Se slaným lososem. 
Máme i variantu s rostlinnou smetanou a bez lososa

Se smetanou a se semínky. Máme i variantu s rostlinnou smetanou

Se smetanou a krutony

Sýrové nuggety s červenou paprikou a habanero v červeném těstíčku

Sýrové čedarové nuggety s jalapeños

Veganské nuggety vyrobené na bázi sójových proteinů se sladkou chilli omáčkou

Obalovaný mini Camembert s brusinkovou nebo česnekovou omáčkou podle vlastního výběru